Onigiri (お握り) to jedno z najpopularniejszych dań, a raczej przekąsek japońskich. Jest to biały ryż uformowany w trójkąt, który owinięty jest nori (海苔), czyli wyschniętym, jadalnym wodorostem.
Onigiri jest zdecydowanie dobrym wyborem, kiedy chcemy przyrządzić dla każdej osoby coś co lubi, ponieważ ryż nadziewany jest różnymi składnikami. Tradycyjnie była to pasta z chińskiej śliwki, a najpopularniejszymi wypełnieniami są między innymi solony łosoś czy katsuobushi (inaczej płatki bonito – płatki z ryby bonito).
Najczęściej na pewno spotykamy się z onigiri owiniętym w całości w nori dostępnym w niewielkich sklepach typu Żabka, ponieważ jest to przekąska kupowana w drodze do pracy czy szkoły, więc ten sposób owinięcia jest bardzo wygodny i nie musimy się przejmować, że zostawimy za sobą ścieżki z ryżu
Jejudo is the biggest Island located to the furthest of South, the Island has area of 1833.2㎢ stands the biggest and it’s world 218th biggest in size. It will not be easy to find any island which can be bigger than Jejudo in most countries. Jejudo also has the highest mountain in South Korea called Hanlasan(한라산) 1947m.
The highest mountain on the Korean Peninsula is Mt. Baekdu(Baekdusan백두산), located in North Korea.
Jeju is a volcanic island created by volcanic activity. It was erupted 25,000 years ago, and as a result, about 368 'oreum'(monolithic volcano) are distributed, creating a unique landscape.
It's also known for its beach resorts and volcanic landscape of craters and cavelike lava tubes. Hallasan Mountain, a dormant volcano, features hiking trails, a crater lake at the 1,950m summit and nearby Gwaneumsa Temple. The Geomunoreum Lava Tube System includes 7km-long Manjanggul Cave, created centuries ago when Hallasan was still active
Hallasan is a volcano on Jeju Island with an elevation of 1,947.06 m and an area of about 1,820 km². It occupies most of the area of Jeju Island. There is a volcanic lake called Baengnokdam (백록담) at the top, and it is said that the name Baengnokdam comes from the meaning of a place where white deer drink water.
Jeju Island has been called Samdado(Sam=3(three), da=many, do=island) in Korean. since ancient times because of the abundance of wind, women, and stones. There is also an expression called Sammudo(Sam=3(three), mu=less, do=island). The name was given because there were no thieves, beggars, or gates.
Jeju's specialties include tangerines, bracken, octopus, cutlassfish, horses, and pigs.Tangerines are especially famous. Since the Joseon Dynasty, it is an area where tangerines have been offered as tribute. And even today, 'The people in Jeju Island all grow tangerines? If you ask, 'Really?', Jeju Islanders say, 'No, that's prejudice. There are many houses that do not grow.’ To the extent of joking, answering, ' But in my house, we grow tangerines
Głodni?
Na mały japoński głód polecamy おせんべい(osenbei). Czyli chrupiące ryżowe ciasteczka o smaku sojowym, idealne do zielonej herbaty!
Ciastka występują w słonej lub słodkiej, a nawet słono-słodkiej odsłonie.
My uwielbiamy wszystkie.
A Wy jakie japońskie słodycze lubicie?
J4:
Czy spotkaliście się kiedyś z podobna budką?
Jest to おみくじ (omikuji), czyli japońska budka z wróżbami!
Najczęściej znajduje się w świątyniach shintoistycznych i każdy może wylosować sobie wróżbę dla siebie .
Próbowaliście już?
Historia koreańskiej astronomii
sięga czasów prehistorycznych, czego świadectwem są chociażby kamienne płyty z grawerowanymi konstelacjami.
Podobnie jak w pozostałych częściach świata, astronomia była najpierw ściśle powiązana z rolnictwem. Miała ona również związek z polityką – wierzono, że dobra lub zła passa narodu mogła zostać określona na podstawie układu gwiazd na niebie.
Jednym z najważniejszych zabytków Korei jest Cheomseongdae (첨성대), pierwsze obserwatorium astronomiczne w Azji. Wieża do obserwacji gwiazd powstała w VII wieku n.e. w Gyeongju (경주), stolicy królestwa Silla (신라; 57 p.n.e. – 935 n.e.).
Wieża Cheomseongdae została wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Jest zbudowana z 365 kamiennych bloków, które symbolizują dni w roku. Wieża ma 27 poziomów, co prawdopodobnie odzwierciedla fakt, że królowa Seondeok (선덕여왕), za panowania której Cheomseongdae zbudowano, była 27. monarchą królestwa Silla.
Gdyby styloblat uznano za jeden z poziomów, byłoby ich 28, co odpowiadałoby 28 gwiazdozbiorom Azji Wschodniej. Natomiast jeśli uwzględni się również dwupoziomowy wierzchołek, liczba poziomów wzrasta do 30, czyli do liczby dni w miesiącu księżycowym. Każda z części powyżej i poniżej otworu centralnego składa się z 12 poziomów, co przywodzi na myśl 12 miesięcy.
Kendō (剣道)ze znaków oznacza Drogę Miecza i zalicza się do innych japońskich sztuk, czyli właśnie "Dróg". Jest to rodzaj szermierki, jednak znacznie różny od znanej nam formy europejskiej. W Kendō mamy dwa rodzaje miecza - Shinai oraz Bokuto (istnieje też nazwa Bokken, ale rzadko używana w Japonii). Shinai to miecz złożony z bambusowych deszczułek, zakończony materiałową "czapeczką", ze sznurkiem na wierzchniej części miecza oraz materiałową rękojeścią.Służy do walki i ćwiczeń w dōgu (w osprzęcie) Bokuto natomiast jest drewnianym mieczem do trenowania form (kata). Ze względu na swoją twardość byłby niebezpieczny do prawdziwej, dynamicznej walki.
W kendo mamy 4 rodzaje ataku:
1. Men - atak na głowę
2. Kote (Te) - atak na przedramię
3. Dō - atak w tułów
4. Tsuki - jedyne pchnięcie (a nie cięcie jak w przypadku powyższych ataków) w gardło
Wiecie, że Julian Sensei jest trenerem Kendo?
Drogę miecza można ćwiczyć w wielu miastach Polsce, sprawdź czy jest klub w Twojej okolicy na oficjalnej stronie Polskiego Związku Kendo: http://www.kendo.pl/pzk/kluby
Jednorożec? A może lew?
Haetae (해태, znany również jako 해치 – haechi) jest jednym ze zwierząt występujących w mitologiach wschodnioazjatyckich. W 2009 roku to tajemnicze stworzenie zostało uznane za oficjalny symbol Seulu.
Haetae można spotkać w różnych miejscach w Korei Południowej, szczególnie w pobliżu miejsc historycznych. W Seulu zobaczymy to zwierzę np. przed pałacem Gyeongbok (경복궁), gdzie miał strzec bezpieczeństwa.
Obecność haetae miała zapewnić szczęście dynastii Joseon (조선, 1392 – 1910), a także ochronę przed katastrofami naturalnymi. Wierzono również, że potrafi odróżnić dobro od zła, dlatego haetae symbolizuje sprawiedliwość.
Ale jak tak naprawdę miało wyglądać to mityczne zwierzę?
W koreańskich źródłach podaje się, że haetae ma:
- ciało lwa
- które jest pokryte łuskami
- róg na czole
- dzwon na szyi
Czy opis pasuje do wizerunku haetae w sztuce? Porównajcie sami~